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Precaliente el horno a 350°. Mezcla los copos de maíz (cornflakes) molidos, el ajo molido, cebolla molida, sal y pimienta en un plato plano, y separar.
En un recipiente mediano ponga la leche agria, sacude el exceso. Pase cada Filete por la mezcla de copos de maíz (cornflakes) molidos presionando para que se adhiera bien.
Coloque los Filetes sobre una fuente para horno. Hornea por 30 minutos o hasta que este dorado por encima.
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