2 libras de carne de puerco (cerdo)
½ libra de tomatillos
4 chiles seco (California)
Sal (al gusto)
Ajo 1 diente
Pimienta (al gusto)
Comino (al gusto)
Hierva el tomatillo y el chile California seco. Ya cocido poner en la licuadora. En un sartén freír la carne, agregue lo licuado y deje hervir hasta que se condimente todo y la carne este suave.