RECETAS

Palomitas con Caramelo

1 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar morena
½ taza de miel Karo (liviana)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de soda de martillo
1 cucharadita de extracto de vanilla
nueces, cacahuates (variedades de nueces) al gusto

Derretir la mantequilla. Agregar la azúcar morena, jarabe de Karo y sal. Calentar hasta que hierva meneando constantemente. Dejar hervir 5 minutos sin menear. Retirar del fuego. Agregar soda de martillo y extracto de vanilla, mezclar hasta que se disuelva bien y vaciar sobre las palomitas ya hechas. Agregar las nueces y revolver todo junto. Poner las palomitas ya hechas en 2 moldes de hornear - desparramar bien. Hornear por 1 hora en 250 grado. Revolver cada 15 minutos. Voltear con una spatula. Retirar y dejar que se enfrié.


RECETA PREVIA