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En la licuadora ponga el tomate, ajo, cebolla, perejil, orégano, un cuadrito de caldo de pollo. El trozo de carne molida se pone en un sartén, se le cubre con agua y se le agrega lo licuado. Tape hasta que se cosa sin que se desbarate el trozo de carne molida. Ya cosida la carne sáquela y guarde el jugo.
En otro sartén ponga la carne y desbarátela agregue comino, ajo y revuélvala. Pase la tortilla por aceite, ponga la tortilla en el plato y ponga la carne, agregue lechuga, queso, tomate o lo que a usted le guste, al ultimo ponga el jugo de la carne y a ¡comer!
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