RECETAS

Chuletas de Cerdo al Horno

1 taza pan molido
2 cucharadas de harina
2 cucharaditas de ajo molido
1 huevo
4 chuletas de cerdo
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de mango picado
¼ taza de aderezo Italiano
¼ taza de cebolla morada picada
2 cucharadas de cilantro

Precaliente el horno a 400°F. Mezcle el pan molido, la harina, y el ajo molido en un plato plano. En otro recipiente mediano bata el huevo.
Sumerja las chuletas de cerdo en el huevo sacudiendo el exceso.
Pase cada chuleta por la mezcla de pan, presionando para que se adhiera bien. Coloque las chuletas sobre una fuente para horno y rosear la mantequilla de forma pareja y hornea por 25 minutos, o hasta que están bien cosidas.
En otro tazón mezcla el mango, el aderezo Italiano, la cebolla morada, y el cilantro.
Coloque sobre cada chuleta de cerdos cosidos


RECETA PREVIA