1 cebolla picada
6-8 dientes de ajo molido
2-3 tomates Roma chicos y firmes en rebanadas
3 cucharadas de albahaca fresco
2 cucharadas de aceite de olivo (aceituna)
8-onzas de queso Monterey rallado
Un trozo pequeño de queso fresco Parmesan (parmesano)
Harina preparada para Pizza

Precaliente el horno a 500°. Ponga la harina sobre la piedra de horno redonda de 15" para cocinar la pizza. Sobre fuego lento ponga el aceite de olivo en un sartén agregando la cebolla y ajo mezclándolo hasta que quede suave y transparente. Quite el sartén del calor y agregue la albahaca fresca. Extienda estos ingredientes sobre la lpasta de pizza. Agregue las rebanadas de tomate y el queso. Cocer al horno por unos 10 minutos.