 |
Quitar la grasa a la carne. Golpear la carne hasta que este suave. Poner a un lado. En un tazón batir los huevos. En una bolsa de plástico vaciar las galletas saladas y con un palote desboronarlas hasta que queden bien finitas. Poner la carne en el huevo, sacar y luego empanizar en la galleta. Dorar en un sartén con aceite.
|
