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1.En un sartén con teflón a fuego mediano, dore los pimentones y cebolla durante 5 minutos. Agregue frijoles, menear bien. Reduzca el fuego y deje cocer durante 5 minutos.
2.En un tazón mediano, combine los mangos, jugo de lima, cilantro (separe una taza de porción para poner arriba del envuelto)
3.Llene las tortillas por la mitad y envuélvela como un burrito
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