Ensalada de Elote y Chiles Verdes
2 tazas de elote 1 lata de 10 onzas de tomate picado con chiles verdes ½ cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de jugo de lima 1/3 de taza de cebollitas verdes rebanadas 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Se mezcla todo junto en un recipiente grande