 |
Precaliente el horno a 325°. Coloque el pescado sobre una fuente de hornear y cúbralos con el jugo de limón, sal al gusto, y cociné cubriendo con papel de aluminio por 30 minutos, o hasta que estén bien cosidos.
Prepare la salsa.
En una olla pequeña derrita la mantequilla y agregue la harina hasta que ésta se embeba. Agregue la leche caliente, cebolla molida, ajo molido, cubito de caldo de pollo, sal al gusto y menea hasta que se espese en poco. Remueva del fuego y póngalo sobre los Filetes ya cosidos.
Sirva de inmediato.
|
