RECETAS

Tarta de Crema de Coco Rallado

9 tazas de leche
9 huevos (solo la yema)
2 tazas de azúcar
9 cucharadas de maicena (cornstarch)
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de mantequilla
4½ cucharaditas de extractó de vainilla
1½ tazas de coco rallado
5 tazas de crema dulce (coolwhip)

En una olla ponga la leche fría, azúcar, sal, yemas de huevos, mantequilla y la maicena. Comience a coser a fuego lento meneando constantemente hasta que comience a espesarse como pudín. Ya que este espeso agregue la vainilla y el coco retirándolo del fuego y ponga a enfriar por lo menos 1 hora. Agregue el contenido sobre los moldes de pies ya preparados y cubra con la crema dulce. Agregue coco encima.


RECETA PREVIA